三陸の海で育まれ、古くは平安時代より食され、愛されて来た「ほや」。

 その独特な味わいは、5つの味覚「甘味・塩味・酸味・苦味・うま味」をすべて合わせ持ち、
一緒に食べると水やアルコール類が甘く感じられることから、
お酒がすすむ食材ともいわれています。

 ほやは鮮度が命。
従来は獲れたてを刺身でいただく食べ方が主流でしたが、
近年ではその存在感を生かし、調理をしたほやの評価が高まって来ました。

 和食からイタリアンまで。そのままでも、
ひと手間加えることで更に美味しく、手軽にお家でバル気分をお楽しみいただける
「ほやバル」シリーズ。
 津田商店から、三陸の海の恵みを食卓にお届けいたします。

ワインにぴったり!

アヒージョ

アヒージョ

エクストラバージンオリーブオイルを加えて煮込みました。

固形量:50g 内容総量:90g
アレルギー:なし

日本酒にぴったり!

プレーン

プレーン

味は塩味のみで、マボヤ本来の味を楽しめます。

内容量:90g
アレルギー:なし

ビールにぴったり!

アラビアータ

アラビアータ

ピリ辛のトマトソースで旨辛い仕上がりになっています。

固形量:50g 内容総量:90g
アレルギー:小麦、乳成分、牛肉、大豆、ゼラチン

おすすめレシピ

アヒージョ

ほやのアヒージョ

ほやのアヒージョ

プレーン

ほやの炊き込みごはん

ほやの炊き込みごはん

アラビアータ

ほやのアラビアータ

ほやのアラビアータ

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